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"Evaluación antioxidante de diferentes productos naturales para su uso como alimentos funcionales. "
C. Monteagudo Sánchez,  "Evaluación de fitoquímicos de la dieta. Índices de exposición antioxidantes y estrogenicos"
"Evaluación nutricional de poblaciones infantiles en campamentos de refugiados del sahara"
"Funcionalidad y trazabilidad del café"
"Peligros quimicos producidos en el procesado. Inclusion en el sistema de seguridad alimentaria appc. Envasado alimentario"
"Preparacion y caracterizacion fisicoquimica de ditiocarbamatos. Propiedades electroquimicas y estabilidad. Analisis de aminas secundarias y ensayos de toxicidad"
"Síndrome metabólico en población de la costa tropical granadina"
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Última actualización del SICA: 25/03/2026

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