@inbook{ RUIZ_Samaniego:19-34,

author = { Mª DOLORES RUIZ LÓPEZ and Cristina Samaniego Sánchez } ,

title = { LEGISLACIÓN },

booktitle = { ALIMENTOS FUNCIONALES Y SALUD EN LA ETAPA INFANTIL Y JUVENIL },

isbn = { 978-84-9835-255-9 },

publisher = { Médica Panamericana },

pages = { 19 - 34 },

year = { 2009 },

}