@inproceedings{ Ronca_Samaniego_Nieto_Morales-hernández_OLALLA_GIMÉNEZ,
author = { Carolina L. Ronca and Cristina Samaniego Sánchez and Beatriz Nieto Rodríguez and María Encarnación Morales-hernández and MANUEL OLALLA HERRERA and RAFAEL GIMÉNEZ MARTÍNEZ } ,
title = { "Mineralización de extractos liofilizados de hojas de olivo para la producción de alimentos funcionales" },
booktitle = { XXVII Jornadas Internacionales de Nutrición Práctica y XVI Congreso Internacional de SEDCA },
year = { 2023 },
pages = { None - None },
location = { Madrid, España },
}